200 gr de Almendras Molidas. 1 taza de Azúcar Glass. 1/ taza de Leche Condensada o Miel o Milel de Maiz o Claras de Huevo. 50 gr de Harina. 1 cucharada de Esencia de Vainilla. 1.-Se Mezcla la Almendra, el Azúcar, la Harina, la Leche Condensada, la Vainilla se incorpora muy bien 2.-Se hace una…
Mes: agosto 2016
Masa 1 Kilo de Harina. 10 gr de Sal. 600 ml de Agua. Empaste. 150 gr de Mantequilla. 150 gr de Mantequilla. 50 gr de Harina. Se hace una Fuente de Harina, Sal, Agua (1 1/2 tazas) se amas por 10 minutos se deja reposar un rato 2.-Se divide en bolitas de 100…
FROSTING DE CREAM CHEESE.
250 gr de Queso Crema 100 grs de Mantequilla 1 taza de Azúcar en Glass cernida 1 cucharadita de Vainilla 5 ml. Preparación Se baten en la batidora el queso y la mantequilla hasta que queden cremosos, 2.-se agregra el azúcar y la vainilla al final. 3.-Decora a tu gusto.
PANQUE DE ZANAHORIA
2 tazas o 480 grs de Azúcar. 1/2 taza o107 grs de Aceite. 4 huevos 2 tazas o 300 grs de Harina cernida. 2 cucharaditas o 9.5 grs de Canela molida. 1/2 cucharadita o 2.5 grs de Sal. 2 cucharaditas o 9.5 grs de Bicarbonato de Sodio, cualquiera. 2 taza de Zanahoria rallada 1 taza…
FROSTING DE MENTA.
150 gr de Queso Crema. 100 gr de Azúcar Glass. 100 gr. de Mantequilla. Esencia de Menta. Colorante Verde. 1.-En un recipiente hondo incorpora los 150gr de queso de untar, los 100gr de azúcar glas y los 100gr de mantequilla. Bate bien estos ingredientes hasta conseguir una masa consistente y uniforme. 2.-A continuación puedes incorporar…
FROSTING DE PLATANO.
75 gr de Mantequilla. 60 gr de Azúcar Glass. 75 gr de Queso. 1 Plátano en Pure. 1.-Se coloca la Mantequilla, el Azúcar y el Queso Crema, hasta que se incorpora. 2.-y se añade el Platano y se bate de nuevo. 3.-ya integrado se coloca en un recipiente 4.-se refrigera para darle fuerza y poder…
PANQUE DE PLATANO.
280 gr de Mantequilla. 200 gr de Azúcar. 200 gr de Harina. 3 piezas de Platano o (350 gr). 4 piezas de Huevo. 20 gr de Polvo para Hornear. 1 cucharada de Canela. Si se usa Platano Macho pueden ser dos piezas. 1.-Se bate con la paleta la…
PANQUE DE NUEZ
250 gr de Margarina para bizcocho. 250 gr de Azúcar. 200 gr de Harina. 50 gr de Leche en Polvo. 20 gr de Polvo para Hornear. 5 piezas de Huevo. 100 gr de Nuez picada. 1.-Se bate Margarina con el azúcar, respar las paredes para que se integre lo que se pego y se…
PAN DE MUERTO DE CAFE RELLENO DE CAJETA.
1 Kilo de Harina. 350 gr de Azúcar. 250 gr de Margarina. 40gr de Levadura en pasta. 4 Piezas de Huevo. 1 Taza de Leche. 10 gr de Sal. 10 gr de Mejorante. 15 gr de Café horneable. 1.-Se pone el Harina, Azúcar, Sal, Café, Mejorante, a velocidad baja para que se integre todo muy…