1 Kilo de Harina.

200 gr de Azúcar.

100 gr de Mantequilla.

10 gr de Sal.

10 gr de Mejorante.

   5 piezas de Huevo.

   1 taza de Leche.

20 ml de Vainilla.

40 gr de levadura en pasta.

1.-Se pone el Harina, Azúcar, Mejorante,  se mezcla bien se añade la Sal, Mantequilla, Huevo, Vainilla, Levadura,

2.-Se le puede poner hojuela de Papa para darle suavidad 15 % (150 gr) por cada kilo de Harina, 

3.-Mezclar a punto de malla,

4.-se divide a la mitad y se bate X 5 minutos se golpea contra la mesa y una vez listo se amasa y se va doblando en tríptico y se deja reposar.

5.-Después que doblo su tamaño amasar y extender de  1cm de grueso para cortar ,

6.-Acomodar en la charola empapelada y se deja levar un poco sobre la estufa antes de hornear o se meten al horno por unos minutos con una olla de agua hirviendo para que el calor ayude,

7.-Se barnizan con mantequilla o aceite para que no se cuarteen al hornear.

8.-Meter al horno a 160 grados por 10 o 15 minutos ir checando. al salir se decoran al gusto y Listo!

9.-Cubrelas con el sabor que mas te guste.