1.5 Kg de Azúcar Glass.

15 grs de Grenetina.

150 grs. de Glucosa.

125 grs de Agua.

10 ml. de Vainilla blanca o de algún otro sabor.

25 grs de Glicerina.

1.-Se coloca en un recipiente una parte de agua con la grenetina en forma de lluvia para que se hidrate.

2.-La glicerina y glucosa se tibian a baño maria o en micro a que quede solo tibio y manejable no caliente y se integran.

3.- Se unta de Manteca o Mantequilla el recipiente.

4.- Se cierne el azúcar glass.

5.- se juntan la grenetina y la glucosa en el recipiente engrasado y se le va integrando el azúcar poco a poco una vez que ya no se pegue tanto se saca de el molde y se va amasando hasta que se forme una pasta tersa y manejable después de el kilo de azúcar se agrega C.B.P. terminar.

6.- para poner colorante se pone mas Azúcar poco a poco solo para compensar la humedad de el colorante.

7.- Guardese en un lugar donde no le de el sol, a temperatura ambiente, No refrigerar ya que se volverá muy dura y difícil de manejar, ademas agarrara humedad y se puede descomponer.

( a mas Humedad MAS Azúcar)

( a menos Humedad menos Azúcar)

8.- Se deja reposar por 24 Horas.