INGREDIENTES.

3 cucharadas de aceite.

300 gr. de Carne de cerdo en cubitos.

1 corazon de col en juliana (opcional).

3 tallos de apio picado.

2 cebollas en rodajas finas.

1 zanahoria en tiras.

8 florecitas de brocoli.

3/4 de taza de agua.

2 cucharadas de fecula de Maíz.

2 cubito de consome de pollo.

4 cucharaditas de salsa soya

1 taza de brotes de soya.

ELABORACIÓN.

1.-Calentar el aceite y  saltear el cerdo por 5 minutos.

2.-Retira el cerdo y apartalo en un recipiente.

3.-Añade al sarten la col, el apio, las cebollas, los vegetales, y deja por 3 minutos mas.

4.- En otro recipiente mezcla el agua, la fecúla, el caldo, la salsa de soya.

5.- Agrega a los vegetales y dejalo otros 3 minutos.

6.-Por ultimo integra el cerdo y el germinado de soya y dejoalo por otros 3 minutos.

7.- Retira del fuego y sirvelo con arroz.