5 Jitomates.

2 Latas de Atún.

2 Papas.

1 cucharada de Mayonesa.

1/4 de Crema.

1.-Se cortan por la mitad los jitomates y se quitan las semillas se les pone sal por dentro para que drenen el agua y se dejan escurrir sobre papel absorbente.

2.- la Papa cocida se hace puré y se mezcla con el Atún.

3.-Se pone Crema suficiente y la mayonesa para que quede una mezcla espesa y manejable.

4.- Se rellenan los Jitomates con el Atún.

5.-Se decoran con Pimiento Rojo Aceitunas Negras o Verdes.