5 Piezas de Huevo.

135 gr de Azúcar.

160 gr de Harina.

15 gr de Cocoa.

10 gr de Polvo para Hornear.

10 gr de Vainilla.

1.-Se Cierne la Harina y el Polvo para hornear y la Cocoa  se revuelve muy bien.

2.-Se pone a batir el Huevo, el Azúcar a punto de listón grueso a velocidad alta.

3.-Se baja la velocidad se agrega la tercera parte de la Harina y la tercera parte de vainilla hasta terminar.

4.-una vez bien incorporado se pone en la charola con papel encerado y se mete al horno.

5.-Hornear a 180 grados por 12 a 15 minutos.

6.-Ya frio se moja con 3 leches y se rellena con la mitad del Chocolate y se enrrolla.

7.- Se refrigera mínimo por 2 horas y de ser posible congelarlo.

8.-Se cubre con la otra mitad de la crema de chocolate.