INGREDIENTES:

1 Bolsa de pan para sandwichon.

Leche evaporada.

RELLENO:

 

3 Pimientos picados.

3 Tomates picados en cubitos.

300 grs de Pechuga de pollo cocida y picada.

100 grs. de Tocino frito.

200 grs. de Queso manchego.

1/2 taza de Crema para batir.

Sal y Pimienta al gusto.

CUBIERTA:

1 Cebolla blanca mediana o media grande.

250 grs de Queso Crema.

1 Taza de leche Evaporada.

4 Huevos.

Sal al gusto.

ELABORACION:

1.-Sazonar el pollo con sal y pimienta.

2.-Asar un poco en el sartén y cortar en cubitos pequeños.(reserva).

3.-Corta el pimiento y los tomates.

4.-Sofríelos y agrega el pollo, mezcla.

4.- Sazona  con sal y pimienta y agrega el queso y un poco de crema.

5.-Humecta el pan con un poco de la mezcla de cubierta y rellena.

6.-Al final baña con la mezcla de cubierta y hornea a 180 grados por 20 o 30 minutos o hasta que dore.

 

 

 

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