INGREDIENTES:

1  Bolsa de pan para sandwichon.

Leche evaporada.

INGREDIENTES:

6 piezas de Chiles Poblanos.

1/4 de Cebolla picada.

Sal y Pimienta al gusto.

1 Taza de Crema para Batir.

1/2 Taza de Elotes.

Mantequilla cbp.

1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada.

CUBIERTA:

200 grs de Queso Crema.

200 grs de Crema para Batir.

Pure de Chipotle o Jalapeño o Poblano.

ELABORACION:

1.-Asa los chiles poblanos a fuego bajo y quita la piel.

2.-Desvenalos y córtalos en tiras, también la cebolla.

3.-Pon a freír la cebolla y los chiles.

4.-Deshebra el pollo y mezcla los elotes, la crema, y sazona al gusto.

5.-Moja la primera capa de pan y rellena con el preparado

6.-Cubrelo con la crema de jalapeño o chipotle y decora al gusto.