150 gr de Queso Crema. 100 gr de Azúcar Glass. 100 gr. de Mantequilla. Esencia de Menta. Colorante Verde. 1.-En un recipiente hondo incorpora los 150gr de queso de untar, los 100gr de azúcar glas y los 100gr de mantequilla. Bate bien estos ingredientes hasta conseguir una masa consistente y uniforme. 2.-A continuación puedes incorporar…
FROSTING DE PLATANO.
75 gr de Mantequilla. 60 gr de Azúcar Glass. 75 gr de Queso. 1 Plátano en Pure. 1.-Se coloca la Mantequilla, el Azúcar y el Queso Crema, hasta que se incorpora. 2.-y se añade el Platano y se bate de nuevo. 3.-ya integrado se coloca en un recipiente 4.-se refrigera para darle fuerza y poder…
PANQUE DE PLATANO.
280 gr de Mantequilla. 200 gr de Azúcar. 200 gr de Harina. 3 piezas de Platano o (350 gr). 4 piezas de Huevo. 20 gr de Polvo para Hornear. 1 cucharada de Canela. Si se usa Platano Macho pueden ser dos piezas. 1.-Se bate con la paleta la…
PANQUE DE NUEZ
250 gr de Margarina para bizcocho. 250 gr de Azúcar. 200 gr de Harina. 50 gr de Leche en Polvo. 20 gr de Polvo para Hornear. 5 piezas de Huevo. 100 gr de Nuez picada. 1.-Se bate Margarina con el azúcar, respar las paredes para que se integre lo que se pego y se…
PAN DE MUERTO DE CAFE RELLENO DE CAJETA.
1 Kilo de Harina. 350 gr de Azúcar. 250 gr de Margarina. 40gr de Levadura en pasta. 4 Piezas de Huevo. 1 Taza de Leche. 10 gr de Sal. 10 gr de Mejorante. 15 gr de Café horneable. 1.-Se pone el Harina, Azúcar, Sal, Café, Mejorante, a velocidad baja para que se integre todo muy…
PAN DE MUERTO DE CHOCOLATE.
Pan: 500 gr de Harina. 30 gr de Cocoa especial. 5 gr de Sal. 120 gr de Mantequilla o Margarina. 180 gr de Azúcar 3 piezas de Huevo 1/2 taza de Leche en Polvo. 20 gr de Levadura en Pasta. 5 gr de Mejorante. Relleno: Chocolate Semiamargo rallado. 1.-Se coloca en la batidora el Harina,…
PAN DE MUERTO CON NUEZ.
Pan: 1 kilo de Harina. 300 gr de Azúcar. 10 gr. de Mejorante. 10 gr de Sal. 200 gr. de Mantequilla. o Margarina de preferencia Carrancedo para Danes u Bizcocho. 4 piezas de Huevo. 50 gr de Leche en Polvo. 40 gr de Levadura en Pasta. Ralladura de 2 Naranjas. 1 Taza de Agua o…
CUPCAKES DE CHOCOLATE.
Ingredientes Rinde: 16 cupcakes de chocolate. 1 1/3 tazas de harina de trigo 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de polvo para hornear 3/4 taza de cocoa natural en polvo 1/8 cucharadita de sal 3 cucharadas de mantequilla, suavizada 1 1/2 tazas de azúcar 2 huevos 3/4 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de…
CANAPES DE SURIMI.
1 Pan de caja. 5 barras de Surimi. 1 Queso Crema. tiras de surimi. Perejil picado. 1.-Se corta el Pan en la forma que nos guste, la parte de arriba se corta una figura mas pequeña en el centro. 2.-Se unta Queso Crema en la primera capa se coloca el pan con centro arriba. 3.-Se…
MINI PIZZAS
1 Pan de caja. 1 salsa para pizza 200 gr. de Queso Pizzero. 1.-Se corta el Pan con cortador, puede tener la figura que quieras. 2.-Se unta con la Salsa y se le espolvorea el Queso sin que se desborde mucho. 3.-Puedes agregar el ingrediente que quieras. 4.- Se meten al Horno por unos 5…