250 gr de Harina.

180 gr de Mantequilla.

1 pizca de Sal.

10 gr de Azúcar.

50 ml. de leche.

1 Yema de Huevo.

1.-Se corta la Mantequilla en cubos.

2.-Se pone en un Bowl el Harina sin cernir y los cubos de Mantequilla y se integran un poco.

3.-Se hace un pocillo al centro y se añade Azúcar, Huevo, Leche, y se incorpora.

4.-Cuando esta listo se deja reposar por 1 Hora.

5.-Se saca y se amasa a 1/2 cm de grosor.

6.-Se cortan los círculos de 10 a 12 cm de diámetro.

7.-Precalentar el horno a 180 grados por 10 minutos.

8.-se colocan en las mini tartas y se rellenan se meten al horno por 30 a 35 minutos.

9.-La tarta Grande se mete por 1 Hora.