PATA.(BASE PARA MASA DE LEVADURA)

en

290 gr de Harina.

190 gr de Agua.

50 gr de Levadura en Polvo.

10 gr de Azúcar.

(la levadura que se recomienda es la Nevado).

1.-Calentar el Agua de 2 a 3 minutos, que quede tibia no caliente, ni hirviendo si sucede dejar enfriar.

2.-En otro bowl Poner el Harina, Azúcar y mezclar.

3.-Añadir la Levadura y agregar el Agua.

4.-Amasar hasta que se integre todo perfecto.

5.-La pata esta lista, se engrasa un molde y se deja por 15 minutos.

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