Masa Sable.
250 gr Azúcar Glass.
500 gr de Margarina Biscocho.
500 gr Harina.
1.-Hacer un pocito de Harina.
2.-Al centro integrar en la Margarina el Azúcar Glass.
3.-Ir integrando el Harina poco a poco.
4.-Estirar la Masa a 1/2 cm de grosor, enharinar la mesa y la masa y cortar círculos de unos 8 o 10 cm.
5.-Colocar en Moldes de Mini Tartas o para Cup Cakes.
6.-Hornear a 180 grados por 18 o 20 minutos.
Ganage.
300 gr de Chocolate Semiamargo.
180 gr de Crema para Batir.
50 gr de Mantequilla.
1.-Calentar la Crema X 3 minutos a fuego medio.
2.-Integrar la Margarina y las Chispas de Chocolate.
3.-Se deja reposar por unos minutos y se incorpora.
4.-Se coloca en Manga y se reparte en las mini tartas.
700 gr de Gomitas de Colores o M&M o 500 gr de Malvabiscos.
1.-Una vez listas se decoran con dulces de Colores.