Pastel de chocolate

400 g de harina
4 huevo
250 g de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
150g de cocoa
1 cucharada de vainilla
2 tazas de leche
1 taza de aceite vegetal
Media cucharadita de vinagre blanco

Relleno y cubierta

2 latas de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 cucharadas de cocoa
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de vainilla

Le puedes poner 125 g de Brandy
Hornear a 180° por 1 hora 15 minutos