Ingredientes: 1 kg. de fruta  (Naranja, Limón, Guayaba, Piña.) 1 1/2 tazas de azúcar.( o azúcar BC.) 1 Cucharada de Pectina. 2 tazas de agua. **  *  Se compran en las tiendas de Repostería. Elaboración se corta en tiras la cascara. se sacan los gajos de fruta. se ponen a hervir las cascaras  por una…