3 cucharadas de Albumina o Merengue en polvo.

4 tazas de Azúucar Glass.

6 cucharadas de Agua.

1.-Se coloca el Azúcar y la Albumina en el tazón.

2.-El Agua se ira agregando poco a poco, pueden ser 8 cucharadas de agua hasta que se tiene la consistencia deseada.

3.-Se puede agregar color y se guarda tapado.